Informations Nutritionnellespour 100g
Énergie1623 kJ / 389 kcal
Graisses22 g
dont acides gras saturés4,6 g
Glucides33 g
dont sucres3,2 g
Protéines13 g
Sel2,1 g

Petit pain de froment avec 50 % de produit végétarien à la façon d'un salami à base de blé

**Ingrédients *: farine (BLÉ, SEIGLE, de malt de SEIGLE, de malt de BLÉ) 35%, eau, l’huile de colza, protéine de BLÉ 6,8%, l’huile de palme, blanc d’OEUF séché de poule, sucre, humectant (glycérol), sel iodé (sel, iodate de potassium), levure, fécule de pomme de terre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (mono- et diglycérides d’acides gras, esters d’acide citrique de mono- et diglycérides d’acides gras, mono- et diacétyl-tartrique des esters acides de mono- et diglycérides d’acides gras), sucre caramel, épices, herbes, protéine de pois, épaississant (carraghénanes, gomme guar), jaune d’OEUF séché de poule, correcteur d’acidité (acide lactique, acide citrique, acide ascorbique), maltodextrine, l’isomaltulose, extrait de levure, arômes, arôme de fumée, colorant (carotène, oxyde de fer), extraits d'arômes, poudre à lever (carbonate de calcium). *l’isomaltulose est une source de glucose et de fructose.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

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